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【可喜安健康養(yǎng)生堂】苦瓜，真的能進(jìn)補(bǔ)嗎？
2018-05-25 瀏覽量：1515 上一篇 下一篇
一到夏季，天氣悶熱，人們?nèi)菀仔那闊┰辏芏嗳诉x擇吃苦瓜清熱解毒。也有說(shuō)夏季吃苦瓜可以達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的效果。那么苦瓜真的有這些功效嗎？
其實(shí)，植物的苦味，是植物防止被動(dòng)物或者人類(lèi)食用的一種保護(hù)手段，與進(jìn)補(bǔ)無(wú)關(guān)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，這些苦味蔬菜并不是非吃不可。可喜安集團(tuán)官網(wǎng)
這三類(lèi)人不適合吃苦瓜：
孕婦
苦瓜中一種叫“苦瓜素”的成分會(huì)使子宮收縮，因此孕婦也要少吃苦瓜。
補(bǔ)鈣人群
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中鈣的吸收。也可將苦瓜放在沸水中焯一下，去除苦瓜中的草酸再食用。
脾胃虛寒
苦瓜苦寒，脾胃虛寒的人腸胃耐受不了這種苦寒，吃了容易脾胃受涼拉肚子。
經(jīng)期女性
苦瓜性收斂，寒凝使血行減慢。所以經(jīng)期女性應(yīng)少吃或不吃，以免影響月經(jīng)。
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